Разрешены ли сухари и мёд при язве желудка? У меня язва размером полсантиметра. Какие сладкие продукты можно употреблять? Сколько времени нужно соблюдать диету? Насколько это серьёзно? Теперь постоянно придётся следить за питанием? Спасибо!
4 Ответа
Здравствуйте! Неделю назад обнаружили, а лечение начала сегодня. Назначили омез в капсулах, сималгель и де-нол из-за язвы 0.5 см в двенадцатиперстной кишке. Можно ли употреблять фрукты? Врач объяснила непонятно: сказала, что нельзя мучное, сладкое, хлеб, фасоль, виноград, острое и жареное, и всё. У меня осталось много вопросов. Можно ли есть мёд или только натощак? Пожалуйста, ответьте. Теперь всегда нужно соблюдать диету? Можно ли есть мясо? Существует ли какая-то таблица, что можно, а что нельзя?
Язва – это серьезное заболевание, поэтому к лечению следует подходить максимально ответственно. Правильное питание играет ключевую роль. Еда должна быть термически и химически щадящей: ни слишком горячая, ни слишком холодная, а только теплая. Все блюда рекомендуется употреблять в отварном, тушеном или приготовленном на пару виде. Жареные блюда исключаются. В первое время пищу лучше делать протертой или кашицеобразной. Следует ограничить потребление соли и питаться дробно – 5 раз в день небольшими порциями.
Запрещены:
- пряности и острые соусы (аджика, горчица, уксус, хрень, маринады);
- жирные виды мяса и мясные бульоны;
- жирная рыба в любом виде;
- жареные, копченые и консервированные продукты;
- лук и чеснок;
- бобовые;
- цитрусовые;
- свежий хлеб и другие хлебобулочные изделия;
- шоколад;
- кондитерские изделия;
- орехи, семечки, попкорн;
- газированные и алкогольные напитки;
- крепкий черный чай и кофе.
Разрешены:
- Мясные и рыбные продукты:
- диетическое мясо без сухожилий и кожи, обязательно отварное или приготовленное на пару, предпочтительнее кролик, индейка, ягненок, телятина;
- диетическая нежирная морская рыба (на пару или в мультиварке).
- Первые блюда и гарниры:
- каши – гречневая, манная, рисовая, перловая, овсянка. В период обострения крупы готовят на воде, во время ремиссии можно добавлять немного молока и сливочного масла. Консистенция должна быть полувязкой или перетертой;
- супы из овощей, измельченные в блендере или через сито. Можно добавлять молоко, сливочное масло, нежирный сыр и хорошо разваренные крупы или вермишели.
- Мучные и хлебобулочные изделия:
- вчерашний или подсушенный белый хлеб из муки высшего или первого сорта. Из сладкой выпечки разрешается только несдобная.
Молочные продукты:
- нежирные кисломолочные продукты, такие как кефир, сметана (в ограниченных количествах), творог;
- пудинг, кисель и суфле из молока;
- сырники, запеченные в духовке.
Яйца:
- омлет на пару, в микроволновке, в пароварке или мультиварке;
- сваренные всмятку;
- яйца-пашот.
Напитки:
- зеленый чай;
- отвары из листьев смородины, веточек малины, плодов шиповника и цветов липы;
- компот из сухофруктов (некислый);
- натуральные соки из овощей и фруктов (морковь, сельдерей, дыня, банан).
Ягоды:
- в виде суфле, муссов и желе;
- пудинг из очищенных фруктов.
Сладкое и десерты:
- мед;
- варенье и кисели;
- зефир и муссы из ягод;
- запеченные яблоки, груши и любые фрукты;
- пастила;
- меренги.
- Жиры:
- сливочное масло;
- очищенные (рафинированные) растительные масла.
Эта информация кажется достаточно подробной. Кстати, проверялись ли вы на хеликобактер? Не вижу упоминания препаратов в вашем списке.
Большое спасибо! Гастроэнтеролог не направила меня на анализ на хеликобактер, не знаю почему. Я была у нефролога из-за проблем с почками, и она посоветовала сдать анализы, что я и сделала, но результаты будут готовы только в среду. Подскажите, пожалуйста, можно ли пить молоко? Эти препараты действительно эффективны и помогут вылечиться? Огромное спасибо вам!
Странно, почему гастроэнтеролог не направила на проверку хеликобактер… это критически важно при язве!!! Как только у вас будут результаты, сразу сообщите мне, можно через личные сообщения. Я подберу для вас подходящее лечение. Пока продолжайте принимать то, что есть. Чистое молоко пока недопустимо, только нежирные кисломолочные продукты!
Во время обострения исключите все сырые овощи и фрукты! Употребляйте только запеченные, тушеные или приготовленные на пару. Будьте терпеливы. После заживления язвы начинайте постепенно расширять рацион, но диету нужно будет соблюдать постоянно. Это не так уж сложно, ведь правильное питание никому еще не навредило.