Question

Добрый день. Случайно съел маленький кусок сырой печени с мангала, не сразу заметив, что она не приготовилась. Существует ли опасность заражения паразитами или бешенством? Необходимо ли предпринять какие-либо меры предосторожности? Приложил фотографию печени с мангала.

Answer 1

Здравствуйте! Вероятность заразиться бешенством отсутствует. Однако существует вероятность инфицирования кишечной инфекцией и паразитами. Нет специфических методов профилактики от заражения. Если продукт был съеден не более часа назад, можно использовать сорбенты (например, полисорб или энтеросгель) трижды в день на протяжении двух дней. Через месяц рекомендуется сдать кал на яйца глистов и цисты простейших трижды с интервалом 3-4 дня с помощью метода парасеп, а также провести тест на IgG к эхинококку и трихинелле.

Answer 2

Здравствуйте! Риска заражения бешенством нет. Однако существует вероятность гельминтоза. Профилактических мер в данном случае нет, но через месяц можно провести анализы. Следует сдать кал на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших методом парасепт, выполнив это трижды с интервалом в 3 дня. Также необходимо сдать кровь на антитела к эхинококкам и трихинеллам.